CATEGORYフード6期生
☆ＦＣ 韓国研修旅行２０１６～２日目
１０月１９日（水）研修旅行２日目 コチュジャン作り⇒学校交流⇒eマート見学 ６：３０ 起床ですよぉ！と起こしに行く途中、窓から撮影。霧がかかっていて天気が心配されました。 朝ごはんを食べた後、近くの博物館へ。コ…
☆ＦＣ 韓国研修旅行２０１６～１日目
２年生韓国研修旅行の様子を６回に分けてお知らせします！（ちょっとした”韓国語講座”付きです。） １０月１８日（火）研修旅行１日目 新千歳空港から仁川（インチョン）空港へ。そして、淳昌（スンチャン）へ 朝７：００すぎの新…
☆ＦＣ 朝早くに出かけました！～市場見学
10月13日（木）2年生高大連携授業の様子です。 この日は、朝早くに集合し、札幌卸売市場のセリの見学に行きました。 まずは、市場についての説明。そして、いざセリが行なわれている場所へ！急いでいかないと、セリが始まっちゃう…
☆FC 卵の実習だけどかぼちゃがメイン･･･
10月5日（水）ＴＦⅡの様子です。 この日は、「卵」について実習を行ないました。まずは、卵白の気泡性について 卵白を泡立てて、メレンゲをつくります。そして、畑で収穫しておいた”かぼちゃ”とコラボして、かぼちゃシフォンケー…
☆FC動物愛護フェスティバルin江別での販売実習
9月25日（日）販売実習の様子です。 この日は、酪農学園大学で行なわれた「動物愛護フェスティバル」のイベントに出店しました。 準備もしっかりと出来て、いざ販売！！ 「じゃがいもは品種がいろいろあります～！」…
☆FCコース行事～ホテルエミシア札幌さんへGO！パート３
9月23日（金）コース行事の様子 パート３です。 たくさん内容を載せたいのですが、載せきれず。でも、載せたい！！ものをピックアップしました。 まずは、フードクリエイトらしく、お料理の紹介♪ 食レポつき？! 「スモー…
☆FCコース行事～ホテルエミシア札幌さんへGO！パート２
9月23日（金）コース行事の様子 パート２です。 さて、パート１の最後に出したクイズの正解です。答えは･･･ A でした。ポイントがいくつかあります。まず、手前のお皿の位置。親指のつめくらいの幅の位置に置く。（写真は、角度…
☆FCコース行事～ホテルエミシア札幌さんへGO！パート１
9月23日（金）コース行事の様子 パート１です。 毎年、食や農業に関する企業を訪問するコース行事。今年は、ホテルエミシア札幌さんの全面協力で、テーブルマナー等の講習会を行ないました。 ホテルの宴会会場の2部屋を貸切です！…
☆FC球技大会～まさかの対決
９月２１日（水）球技大会の様子です。 男子・女子とそれぞれ機農コースとの混合チームでサッカーやバスケットボール、ドッチボール、バドミントン、バレーボールの種目に参加しました。 ３年生は最後の球技大会とあって、気合十分！！…
☆FC 販売実習～食べるたいせつフェスティバル2016
8月27日（土）販売実習の様子です。 この日は、コープ札幌主催「食べるたいせつフェスティバル2016」のイベントに出展！多くの来場者が訪れる大きなイベントとあって、販売する側もいろいろ考えて行きました。 さて、商品の陳列…
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