ARCHIVE2015年 8月
☆FC 計量販売を見学しました
8月27日（木）2年生および3年生フードビジネス（FB）の様子です 大学で行われていた「計量販売」について見学をしました。「計量販売」って何？と思いませんか？ 大学の先生より説明を受けました。その内容を簡単に説明します。 …
☆FC 光塩学園の先生による特別授業～2年生編
8月25日（火） 2年生特別授業の様子です この日は、光塩学園調理製菓専門学校の先生に来校していただき、調理実習を行いました。 西洋料理専門の先生という事で、「鶏もも肉猟師風」を作りました。 …
☆FC 食べるたいせつフェスティバルに参加しました！
８月２２日（土） 販売実習の様子です この日は、コープ札幌主催「食べるたいせつフェスティバル２０１５in札幌」に参加をしました。 今年で３回目の参加となりました。さて、自分たちが育てた野菜を多くの人が食べてくれるでしょうか？ …
☆FC 休み明けの実習です！
８月２１日（金）TFⅢの様子です この日は、休み明けということもあり、簡単で美味しい献立と思い「フレンチトースト」「ビシソワ－ズ」を作りました。 出来上がりの写真☆美味しそうですね！ 協力して盛り付けです！ きれいに…
☆FC 夏休み～何の撮影でしょうか？
8月4日（火）夏休みの実習の様子です 休みに入り、1年生は火曜日と木曜日に何人かに分かれて実習を行っています。今日の実習の様子を見てみると・・・ 何やら撮影を行っているようですが・・・ しかも、かしこまっていますが…
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