ARCHIVE2016年 10月
☆ＦＣ かぼちゃで楽しみました♪
10月31日（月）なんでもない、10月最後の普通の日。 日本でも、「ハロウィン」が一般的になってきましたね。フードクリエイトコースでも、かぼちゃを楽しむという意味で、「ランタン」を作ってみました。 大きいかぼちゃは、2年…
☆ＦＣ 韓国研修旅行２０１６～おまけ
４泊５日の研修旅行の様子をお伝えしました。写真にして、１０００枚近く写したのですが、全部ブログに載せられない！ そこで、このページは独断と偏見で作った、おまけページです☆ 「コチュジャン チュセヨ」「ナッツ チュセヨ」と…
☆ＦＣ 韓国研修旅行２０１６～５日目
１０月２２日（土）研修旅行５日目 昌徳宮（チャンドックン）⇒北村韓屋村⇒青瓦台（チョンワデ） 朝のソウルの様子です。漢江（ハンガン）という大きな川です。橋がいくつも架かっていて、毎年のように増えていくようですよ。 …
☆ＦＣ 韓国研修旅行２０１６～４日目
１０月２１日（金）研修旅行４日目 可楽洞（カラクドン）市場⇒班別自主研修⇒ＮＡＮＴＡ鑑賞 朝からモリモリ食べています、パート２。しかし、フルーツとパンとシリアルって。 可楽洞市場の様子です。韓国最大の市場です。広…
☆ＦＣ 韓国研修旅行２０１６～３日目
１０月２０日（木）研修旅行３日目 独立記念館⇒韓国民俗村⇒宋貞分食品でのキムチ作りなど この日より、朝食はバイキング。みんな朝からたくさん食べていました。いいことです！ とても広い独立記念館。奥の建物まで行くのに…
☆ＦＣ 韓国研修旅行２０１６～２日目
１０月１９日（水）研修旅行２日目 コチュジャン作り⇒学校交流⇒eマート見学 ６：３０ 起床ですよぉ！と起こしに行く途中、窓から撮影。霧がかかっていて天気が心配されました。 朝ごはんを食べた後、近くの博物館へ。コ…
☆ＦＣ 韓国研修旅行２０１６～１日目
２年生韓国研修旅行の様子を６回に分けてお知らせします！（ちょっとした”韓国語講座”付きです。） １０月１８日（火）研修旅行１日目 新千歳空港から仁川（インチョン）空港へ。そして、淳昌（スンチャン）へ 朝７：００すぎの新…
☆ＦＣ 朝早くに出かけました！～市場見学
10月13日（木）2年生高大連携授業の様子です。 この日は、朝早くに集合し、札幌卸売市場のセリの見学に行きました。 まずは、市場についての説明。そして、いざセリが行なわれている場所へ！急いでいかないと、セリが始まっちゃう…
☆ＦＣと機農 知的財産権について学びました！！
10月7日（金）3年生機農コースとフードクリエイトコースの特別授業です この日は、講師の方をお招きして、「ブランドと知的財産権について」の講義を受けました。 商標権・著作権など、聞いた事のある用語が出てきました。そして、講義を終…
☆FC 卵の実習だけどかぼちゃがメイン･･･
10月5日（水）ＴＦⅡの様子です。 この日は、「卵」について実習を行ないました。まずは、卵白の気泡性について 卵白を泡立てて、メレンゲをつくります。そして、畑で収穫しておいた”かぼちゃ”とコラボして、かぼちゃシフォンケー…
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