今までの実習の様子をお伝えします！ すっかり収穫の秋を迎えて、いろいろな野菜等の収穫を行いました。 天気がとってもよい日！！２年生の枝豆の収穫の様子です。 枝から鞘を１つ１つ切っています。思った以上に大変な…
すっかり時間が空いてしまいました…。今回は、今までの活動をダイジェストでお伝えします！ 販売編から～ ９月２２日（日）に行いました「動物愛護フェスティバル」と「江別マルシェ」の様子をお伝えします☆ 酪農学園大学内で…
８月３１日（土）やさいの日に行われたイベントに参加してきました。 この日は、朝からあいにくの雨。「野菜の駅ふれあいファームしのつ」にて、”野菜の駅で☆やさいの日”のイベントが行われました。今回、私たちは野菜の販売ではなく「ピザ…
これから、フードクリエイトコースとしていろいろなイベントに参加していきます！ 今週末行われるイベントの紹介です☆ こちらのイベントは、”野菜の駅ふれあいファームしのつ”で行われます。 私たちは、3年生が考えたオリジ…
7月11～13日に行われた学校祭の様子です。 本校はすでに夏休みに入っていますが、学校祭での様子を紹介します。実は、フードクリエイトコース3学年とも「販売」を行いました。実際に食品を販売するとあって、緊張しながら楽しく活動していました…
7月3日（水）コース行事 テーブルマナー講習会の様子です 今年度も、ホテルエミシア札幌さんのご協力の下、「テーブルマナー講習会」を行いました。 まずは、学校にて事前学習。 「こちらのホテルを利用したことのある人？」…
6月11日（火）1年生総合実習の様子です。 この日は、毎年お世話になっている豊幌にある岡村さん宅のハウスに行き、トマトの定植を行いました。 「はるちゃんのケチャップ」と書いていますが、ケチャップを作り続けて20年近くなり…
1・2年生の実習の様子をお伝えします 1年生の総合実習を見てみましょう～ この日は「接ぎ木」の実習です。カボチャの苗にキュウリの苗をくっつける作業です。 作業の仕方をまず確認。キュウリの苗を薄くそいで…反対…
4月１３日（土）・１４日（日） 販売実習の様子です ４月１０日～１５日まで大丸札幌店で行われていた「HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェ」 本校OB 宮本翼さんが経営する”PIZZERIA DEL CAPITANO”のブース…
フードクリエイトコース15年目がスタートしました。 ４月５日（金） ２・３年生はクラス替えもなく、いつものメンバーでスタート １年生の教室に３年生がおじゃまして、歓迎のあいさつを黒板に書きました。 しっかりと「作画…
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