ARCHIVE2022年 10月
☆FC 10月のフードクリエイトコースその２ 共同研究と校内販売
１０月１２日（水）酪農学園大学との共同研究の様子です この日は「乳化学ユニット」を訪問し、牛乳を美味しく感じる要素を調査する実験方法について確認しました。 その後模擬実験を受け、実際に調査をする際に何をするのかも確認でき…
☆FC 10月のフードクリエイトその１ コース行事★マナー講習
10月6日（木）コース行事～マナー講習についてです ホテルエミシア札幌さんご協力の下、「マナー講習」を３年ぶりに実施しました。 身だしなみと姿勢を整え、挨拶と歩き方を学んだ後に、このようにサービスの基本を教わりました。 …
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