"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々！

１０月１９日（水）研修旅行２日目　　コチュジャン作り⇒学校交流⇒eマート見学

６：３０　起床ですよぉ！と起こしに行く途中、窓から撮影。霧がかかっていて天気が心配されました。

朝ごはんを食べた後、近くの博物館へ。コチュジャンについて学びました。

戻ってきて、いざコチュジャンピザ作り！！

材料を切って、薄く切った「トック」の上に材料をのせて焼いていきます。

最後に、コチュジャン入り特製ソースをかけて、待ちます。ちなみに「ピザ」と書いています。

待っている間に、外で餅つきです。お天気も晴れて絶好の餅つき日和？！

日本のお米とちょっと違う色と質感。でも、つき方は一緒。みんなで力を合わせて、餅を作りました。

コチュジャンピザも焼き上がり、いただきまーす。「チャル　モッゲ　スムニダ」

こうして、体験館を後にしました。

おや？韓国の生徒の皆さんと一緒に座っていますよ。全州韓一高校との学校交流が始まりますよ。

写真ではわかりませんが、すべて韓国語で挨拶をしました。大きな拍手がありました！！

始めは、何を話せばいいのかわからないと困っていました。しかし、少しずつ会話が弾み・・・

携帯で写真を撮ったり、購買で韓国のジュースやお菓子をプレゼントされました。

最後にみんなで記念の１枚。みんな笑顔ですね。別れを惜しみながら高校を後にしました。この後、eマートというスーパーの見学と買い物を行ないました。とにかく真剣に買い物をしていましたよ。

さて、２日目の夕食です。メニューは、「韓定食」。ちょっと高級感のある食事ですよね。

中でも、「エイの塩漬け」が、高級らしいです。でも、発酵しているので、においをかぐと、アンモニアのにおいが。でも、味は美味しい。

何人か、チャレンジをして、「くさいけど、味はいける！」と食レポ。どうやら現地の人たちは、接待などの会食で、お酒を飲みながら食べるみたいです。

こうして、２日目儒城（ユソン）での夜が終わりました。

☆韓国語講座２☆「トック」⇒「餅」★日本の餅とは違い、うるち米を使用。

「チャル　モッゲ　スムニダ」⇒「いただきます」　★ちなみに「チャル　モッゴ　スムニダ」は「ごちそうさま」