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☆FC 特別授業～アイシングクッキー☆★
8月25日（金）TFⅢ特別授業の様子です この日は、酪農教育ファーム研修会ということで、酪農家の安達さんの話やパティシエさんの話を聞きました。消費者としての「酪農」「牛乳」そして「食」についての関わりについて、考えさせられました。 …
☆FC サービス体験その２～１年生が行いました
８月４日（金）ホテルエミシア札幌さんでのサービス体験の様子です。 この日は、１年生２名がサービス体験を行ないました。 何やら、ポスターを見ていますが・・・メニューを必死で覚えています！ 開店前の掃除もしっか…
☆FC 本日よりコラボメニュー開始！～サービス体験もしました！
８月１日（火）コラボメニューが開始されました！ 初日ということもあり、３年生２名が接客サービスの体験を行ないました。 １０：４５ 一部制服に着替えて、ホテルエミシア札幌３１階 ラ・ステラへ 厨房スタッフにも…
☆FC 牛乳類を使ったお菓子レシピコンテスト入賞！！
７月３１日（月）酪農学園主催 高校生による牛乳類を使ったお菓子レシピコンテストについてです。 ７月２８日（土）酪農学園にて、審査結果が発表されました。フードクリエイトコース２・３年生で、１８点応募した中で、２点が入賞しました！！ …
☆FC ”やさい博士への第１歩”の様子
７月２９日（土）小学生対象の講習会の様子です この日は、「やさい博士への第１歩」ということで、江別市内の小学生の皆さんを対象にした講習会を開催しました。 今年で２回目となる講習会に、１３名の小学生の皆さんと保…
☆FC いよいよ来週スタート!コラボメニュー
７月２６日（水）お知らせです！！ 先日のブログでもお伝えしましたが、「ホテルエミシア札幌」さんとのコラボランチメニューの提供が、８月１日よりスタートします！！ ８月１日には、本校生徒２名が、サービスを行ないます。予約も可…
☆FC 第１ステージ終了しました
７月２６日（水）７月の様子をまとめて… 上旬に夏季試験があり、そして７月２０日より”学校祭”☆２２日には、一般公開日でした。 学校祭から… 初めての学校祭の準備に追われていた、１年生の様子。教室中央に怪しい陰が…。ジブリの…
☆FC ホテルエミシアさんとのコラボメニュー決定！！
7月19日（水）お知らせです！！ 久しぶりのブログです。更新が遅くなってしまい、すみません。その間、着々と「あること」を進めていました。それが、ホテルエミシアさんとのコラボメニューです☆ さかのぼること、1年前・・・野菜を提供し…
☆6月の強敵！確認試験、無事突破！？～ブログチーム作成
6月2日（金）確認試験前 放課後の1年生の様子です。 ☆1年生のブログチームが担当しました☆ 今年度1回目の確認試験が行なわれました。1年生にとっては、高校生活初めての試験。1週間前からは、放課後残って、勉強する仲間も多くいま…
☆ＦＣ トマトの定植に出かけました
6月15日（木）1年生 特別授業の様子です この日は、江別市豊幌の岡村さん宅へ「トマトの定植」作業を行いました。 早速、定植開始！花芽を通路側に向くように植えていきます。 みんなで、せっせと定植！早いです！…
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