"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々！

８月１日（火）コラボメニューが開始されました！

初日ということもあり、３年生２名が接客サービスの体験を行ないました。

１０：４５　一部制服に着替えて、ホテルエミシア札幌３１階　ラ・ステラへ

厨房スタッフにも挨拶。「おはようございます」

１１：００過ぎ　開店前の準備です。テーブルを再度拭いたり、ナイフ・フォークなどきちんと並べたり…。

今日から、始まったコラボメニューも、しっかりと入れました。

１１：３０　開店。早速接客です。

「こちらは、季節野菜ガーデンサラダ　３種類のディップです」と緊張しながら提供していました。

１３：００過ぎ　接客終了。お昼ごはんが出されました。しかも、コラボメニュー！！

「おいしそー」「ちゃんと撮っておかないと！！」と写真もばっちり。

最後に、コーヒーを自分達で入れて、終了！

短い時間でしたが、接客をする難しさを感じながら、楽しく行なっていました。自分達のメニューもちゃんと説明できた？と思います。

本日８月１日より９月３０日まで、提供されていますので、ぜひ試食してください。

なお、８月４日にも接客サービス体験をさせていただきます！