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☆FC 感謝状が送られてきました！！
3月31日（金）春休み中の出来事です。 さかのぼること半年前…2年生の学校祭展示でのことです。 「希望の環プロジェクト」ということで、東北の産業復興に貢献するため、東北で作られた缶詰やラスクなどを一緒に販売していました。 …
☆FC 1年間のまとめ～2016年度が終わりました
3月16日（木）修了礼拝等の様子です 前日に、コース集会を行い、1年間を振り返りました。 2年生は、授業中の態度や提出物など反省するところもあったけれども、徐々に改善できてきていること。3年生になるので、先輩として活動していくこ…
☆FC フード5期生☆進路結果報告
3年生が卒業して、早2週間が経ちました。フードクリエイト5期生の進路結果についてお伝えします。 ＜大学> 酪農学園大学 4名（食と健康学類 3名 管理栄養士コース 1名）・北翔大学 1名 ＜短大＞光塩学園女子短期…
☆FC フード5期生の皆さん、卒業おめでとう
3月4日（土）卒業式の様子です 25名のフード5期生が無事卒業を迎えることができました。 卒業式終了後、体育館では祝賀会が行なわれます。みんなで、軽食を食べながら最後の思い出づくり☆ みんな、黙々と…
☆FC 卒業する3年生のみなさんへ♪
3月3日（金）昼休みの様子です 2年生が焼いたパウンドケーキを、卒業する3年生にプレゼントをすることになりました。 １・２年生の、学級委員長と副委員長がクラスを代表して、3年生の教室へ。 「3年生のように、…
☆FC ベーコン作り～仕上げ編
3月3日（金）総合実習の様子です 先週の続きで、「ベーコン作り」を行いました。 写真はありませんが、薫煙したベーコンを、一度真空パックにします。 しっかりと真空にしまして 1つずつパックにしました。 …
☆FC ベーコン作り 塩漬編
２月２４日（金）総合実習の様子です。 この日は、加工実習～ベーコンを作る授業を行ないました。 あれ？ベーコン作らずに、拭きそうじですか？ 続きまして、消毒している様子。いったい何が行なわれるのでしょうか？？…
☆FC おからdeお菓子♪
2月23日（木）食料生産科学の様子です。 先日、豆腐を作りました。そのときに出た”おから”を使ってお菓子作りです。 何を作っているのでしょうか？ 何か、まとめて伸ばしています。これは、おからクッキーを作っています。…
☆FC 調理実習いろいろ
2月22日（水）TFⅡの様子です 先週の分も含めて、調理実習の様子をお伝えします。 ブランマンジェというフランスのお菓子を作ってみました。生クリームを泡立てて、牛乳にココナッツの香りをつけて、混ぜて冷やして、完成！！フラ…
☆FC マカロンパン？？？
2月10日（金）2年生 総合実習の様子です この日は、２グループに分かれて、「マカロン」と「ソーセージパン」を作りました。 マカロングループの様子から まずは、作り方の確認 さあ、作っていきます。卵白…
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