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☆FC フードあれこれ
5月14日（火）GW明けのフードあれこれです☆ まずは、1年生総合実習の様子から 北海道はでっかいど～（笑）って言いたくなるような畑。何をするのでしょうか？ 一度は体験する”マルチ張り”！まっすぐ、そしてぴーんって…
☆FC 実習デビュー
4月25日（木）1年生 総合実習の様子です この日は、初めての実習！まずは、簡単な説明を受けて、いざ、ハウスへ！！！ ハウスに到着し、実際に作業の手順を確認中。 3班に分かれて、作業開始！ 土…
☆FC 実習も本格スタートですよ！
4月24日（水）3年生 総合実習の様子です この日は、パン作り。「オニオンブレッド」をつくりました。 生地を各自でこねこね。「疲れたぁ～」「今まで2人1組だったから交代できたのにぃ～」とちょっと弱気発言。でも、発酵した生地をみて…
☆FC フードクリエイトコース大集合！！
4月24日（水）コース集会の様子です この日は、3学年そろっての集会を行ないました。毎年恒例となっています！ 各学年ばらばらになって、みんなで自己紹介。机の上にあるのは、パウンドケーキ。3年生が作ったものです。 …
☆FC 本格的にスタートです！
今年度もスタートしました！ 4月5日に始業式、4月8日に入学式が行なわれ、オリエンテーションや基礎力試験や身体体力測定やなんだかんだと行なわれ、授業が本格的スタートしています☆ さて、昼休みにカメラを持ってそれぞれの学年の教室に…
☆FC 1年間が終わりました
3月18日（月） 3月の様子です☆ 3月2日（土）無事に3年生14名は卒業をしました。 そして、進級予定の1・2年生は、年度最後のコース集会を開きました。 １・２年生それぞれの学級委員長より1年を振り返って…
☆FC ケーキづくり
2月12日（火）TF（トータルフード）の様子です。 この日は、ケーキ作りを行ないました。普通のスポンジ生地ではなく、ココア入り生地に挑戦！ 今日は、デコレーションです☆ スポンジを切って、シロップ塗って、材料切って、クリー…
☆ＦＣスキー遠足
２月１日（金）２年生スキー遠足の様子です。 みんなで楽しみにしていた、「カムイスキーリンクス」にいきました。 天候は良くありませんでしたが、みんな元気良く出発！！！ スキー遠足はスキーだけではなく、スノーボードでも滑走可能…
☆ＦＣケチャップづくり
２/７（木）１年生特別授業の様子。 今日は、６月にトマト定植実習でお世話なった江別市豊幌の岡村さんにお越しいただき、本校調理室でケチャップ作りをしました。一緒に植えた「サンマルツァーノ」という加工用のトマトを使っています。 …
☆FC 2年生パン作り～クロワッサン
1月25日（金）2年生 総合実習の様子です 冬休みが明けて1週間経ちました。1年生はスキー学習に行っています。3年生は家庭学習に入っています。そして、2年生は、授業です！ 今日は、簡単クロワッサンを作ります！ まず…
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