"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々！

4月25日（木）1年生　総合実習の様子です

この日は、初めての実習！まずは、簡単な説明を受けて、いざ、ハウスへ！！！

ハウスに到着し、実際に作業の手順を確認中。

3班に分かれて、作業開始！

土を入れる人。苗を1つずつピンセットで出す人。としっかり分担をして作業をしていました。

きれいにやればいいのか？早くやればいいのか？正解は、両方。しかも作業台もなるべく汚さない。このことは、全ての作業に共通すること！

最後に、まとめのレポート作成。手順をまとめて、疑問に思ったことを振り返っていました。「なんで、種を最初からポットに入れないんだろう？」「なんで、芽が2つ出ているものがあったんだろう」。すばらしい気づきです！！

きちんと理由があって、その理由もこれからたくさん学んでいきます。楽しみですね♪

 

ちなみに･･･、「作業服が汚れた～」って嘆いている人がいました。いいんですよ、作業服だから（笑）。キレイに洗って次回に備えてください！