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☆FC 校内販売を行ないました
10月10日（木）昼休みの様子です この日は、パウンドケーキの校内販売を行ないました。 今回は、コーヒー味。売れるでしょうか…。 販売前から、列が出来てる！！順調に販売を終えることが出来ました。 次回…
☆FC 高大一貫教育～1年生の様子
10月10日（木）高大一貫教育の様子です。 この日は、大学の先生の講義が行なわれました。テーマは、「花き」です。 まずは、なぜ、"花”のことを勉強するのか？花きの種類について説明。どんどん難しくなっていきそうでしたが、大学の先生…
☆FC 高大一貫教育～2年生の様子
10月9日（水）と10日（木）高大一貫教育の様子です 10月9日（水）は、大学の先生より市場について講義がありました。 指で値段を示す方法の講義。難しいですねぇ そして、10月10日（木）早朝 毎年のことですが、朝６…
☆ＦＣ クリスマスケーキはお決まりですか？コラボケーキ☆
9月25日（水）お知らせです フードクリエイトコース3年生の生徒が、＜benbeya-べんべや＞さんとコラボしたクリスマスケーキの発表が行なわれました。 ご縁があり、有名なお店とコラボすることが出来ました。その記者発表の…
☆ＦＣ 学校見学会1回目
9月21日（土）学校見学会の様子です。 フードクリエイトコースの体験授業は、「収穫を体験しよう！」でした。 多くの中学生と保護者の皆さんが、授業に参加していました。テーマは、”なす”です。 総合実習の授業の…
☆ＦＣ コース行事～ホテルエミシア札幌でのマナー講習
9月17日（火）コース行事の様子です。 この日は、毎年行なわれているコース行事～マナー講習が行なわれました。 まずは、接客の基本について確認をしました。言葉使い・身だしなみ・歩き方・礼の仕方など、細かなところが色々ありま…
☆ＦＣ あれこれ集めてみました☆
8月下旬から9月上旬までのあれこれをまとめて紹介します☆ 8月29日（木）総合実習1年生 この日は、北広島かおり幼稚園の皆さんととうもろこしの収穫を行ないました。 大きく成長しているかなぁって、楽しみに畑の中へ。 …
☆FC 食べるたいせつフェスティバル2019の様子
8月24日（土）販売実習の様子です この日は、つどーむにて、コープ札幌主催”食べるたいせつフェスティバル”が行なわれました。毎年出店させていただき、野菜販売と共に、野菜を身近に感じて欲しくて”折り紙”体験も行いました。 …
☆FC サービス体験 その２
夏休み中のサービス体験 その2の様子です 実際に、お客様に料理の説明をするのことは、一苦労！ だから、練習をしっかりと行ないました。 エプロンのひももしっかりと結んで、気合十分！今回、サービス体験をしたすべ…
☆FC サービス体験を行ないました！
8月5日（月）ホテルエミシア札幌でのサービス体験の様子です 8月1日（木）より始まった「野菜が主役のセレクトブッフェ」。本日、生徒2名が、サービス体験を行ないました。 まずは、身だしなみから。エプロンをしっかりとつけまし…
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