3年生の様子 | フードクリエイト日記

26Jul

7月11～13日に行われた学校祭の様子です。本校はすでに夏休みに入っていますが、学校祭での様子を紹介します。実は、フードクリエイトコース3学年とも「販売」を行いました。実際に食品を販売するとあって、緊張しながら楽しく活動していました…

22Jul

7月3日（水）コース行事　テーブルマナー講習会の様子です今年度も、ホテルエミシア札幌さんのご協力の下、「テーブルマナー講習会」を行いました。まずは、学校にて事前学習。「こちらのホテルを利用したことのある人？」…

16Apr

4月１３日（土）・１４日（日）　販売実習の様子です４月１０日～１５日まで大丸札幌店で行われていた「HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェ」本校OB　宮本翼さんが経営する”PIZZERIA DEL　CAPITANO”のブース…

15Apr

フードクリエイトコース15年目がスタートしました。４月５日（金）　２・３年生はクラス替えもなく、いつものメンバーでスタート１年生の教室に３年生がおじゃまして、歓迎のあいさつを黒板に書きました。しっかりと「作画…

28Mar

3/1(金)、卒業証書授与式が行われました３年生の皆さん、保護者の皆様、本当におめでとうございます FC２年生からは、卒業記念黒板アートでお祝いしましたこれからはFCでの学びをそれぞれの進路先で活かしてくださいね …

29Feb

2/16(金)、２年生が総合実習の授業でパウンドケーキを作りました〈チョコチップ入り〉と〈抹茶風味〉の２種類です 2/26(月)販売前日は１年生も協力して準備しました厚さをそろえて慎重にカットし、ラ…

16Jan

11/16(木)、コース行事として「フードフェスティバル」を行いました！前回の記事で紹介した、2年生による研修旅行の報告の後、 3年生から9月のピザ販売の報告があり、自分たちで考案したピザを販売する際に工夫したことや苦労したこ…

12Jan

10/24(火)～27(金)で２年生は研修旅行に行ってまいりました！次の２つの目的に沿って、広島　→　姫路　→　神戸　→　京都　で学びました。 ①コースの学びの柱である「栽培・流通・調理加工・販売」に沿って北海道外の実情を研修する…

5Jul

7/4(火)、コース行事としてＦビレッジに行ってきました。 KUBOTA AGRI FRONTでのツアー研修を通して、農業の多様性・課題、そして最先端の農業技術について学びました。日頃授業で学んでいる生産・流通・販売の知識を応…

1Jun

今年度、FCコースでは、本校OBで『 PIZZERIA DEL CAPITANO 』オーナーの宮本翼さんとコラボして、オリジナルピザの販売に取り組みます。 5/9(火)の授業では、宮本さんが来校し、ピザとの出会いや経営者と…

"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々！