"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々!

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フードクリエイト日記|とわの森三愛高校

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☆FC 総合実習~バターロール作り

2月6日(火)2年生総合実習の様子です(一部、機農コース1年生も) この日は、「バターロール作り」を行ないました。生地からこねて、発酵して、成形です! くるくる丸くするだけなのに、難しい。 んー、なかなか形…

☆FC スキー遠足~絶好のスキー日和

2月2日(金)2年生スキー遠足の様子です この日は、カムイスキーリンクスへスキー遠足に出かけました。昨年のスキー学習は、吹雪いたり、リフトが止まったりアクシデントがありましたが、今日は、とっても晴れていました。 遠足なの…

☆FC 恵方巻き

2月1日(木)TFⅡの授業の様子です。 この日は、「恵方巻き」を作りました。ご飯を炊き、しいたけやかんぴょうを炊き、出し巻き卵を作り、すべて自分達で作って、巻く!! その過程の写真は、ありませんが、できて、今年の”恵方”に向かっ…

☆FC 校内販売の様子~ブログチーム作成

1月31日(水)校内販売の様子です 今年度最後の販売実習を、購買横で行ないました。本日の商品は、パウンドケーキ(プレーン・レーズン)です! 3年生がいない中でも、こんなに多くの人が来てくれました。 …

☆FC 冬の作業~寒さに負けません!

1月23日(火)2年生 総合実習の様子です。 2018年もスタート、そして、第3ステージもスタートしました! 一面、雪景色!写真では、伝えられませんが、寒いです…。 2年生の皆さんは、スコップを持ってどこかへ移動で…

☆FC 第2ステージが終わりました ~12月のできごとダイジェスト~

12月25日(月)MERRY CHRISTMAS☆ すっかり12月も下旬、そして今年も終わろうとしています。 12月の出来事をお伝えしますね☆ 12月14日(木)TFⅡの様子より 毎年恒例となりました、クリスマスケー…

☆FC  中学2年生のみなさん!一緒に調理しませんか?

11月27日(水)お知らせです フードクリエイトコースでは、中学2年生対象の『パティシエへの第一歩』~アイシングクッキーをつくろう!という企画を立てました。 クッキーの上に、模様をかいていくこの作業。てきぱきしないと、乾…

☆FC 北のアメ横さっぽろ2017 販売実習の様子

11月17日~19日の3日間行なわれました、北のアメ横販売実習の様子です 1日目は、1年生全員での参加をしました。 自分達のブースの販売はもちろんのこと、他に出展しているお店で実習をさせてもらいました。 …

☆FC 校内販売11月の様子

11月17日(金)校内販売の様子です この日は、とわキッチン~大感謝祭ということで、いつもよりもちょっと多めの種類の販売になりました! ロビーに広がる、焼きたてパンの匂い~☆この匂いだけで、たくさんの人が行列をつくってい…

☆FC 第3回学校見学会~販売・流通を知ろう!

11月11日(土)学校見学会の様子です 今回の体験授業の内容は、「販売・流通を知ろう!」です! 流通や販売について、スライドを使って説明をしました。ところで、教室の端に「ティッシュの箱」が!!遊んでいるのでしょう…

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