CATEGORY実習の様子
☆FC サンマルツァーノ定植
６月１１日（木） 特別授業の様子です この日は、毎年お世話になっている岡村さんの畑に出向きました。 そして、”サンマルツァーノ”の定植をさせていただきました。 まずは、定植の要領の説明を受けています。 そして…
☆FC 畑作り開始！！
5月11日（月） 総合実習の様子です この日は、自分たちの畑作りを行いました。 何やらマルチを張ったり、畝を作ったりしていますが・・・ さすが3年生。マルチもピシッと張れています。ね？。 なにやら相談中？ 自分たちで何…
☆FC 1年生本格実習スタート！
4月28日（火） 1年生 食料生産科学の授業の様子です この日は、トマトの苗をポットに移植する作業を行いました。 「自分たちが移植しました」と名前の札を差しています。にぎやかな苗たちに見えますね！ その後、ラディッシュ…
☆FC 販売実習3年生編
4月20日（月）販売実習3年生の様子です 先日2年生が販売を行ないましたが、さらに小松菜の生長が進んだため、3年生も販売を行なうことになりました。 前回も載せましたが、ほうれん草のような？とても大きな小松菜です！ …
☆FC 販売実習の様子
4月15日（水）販売実習の様子です。 この日はあいにくの雨。しかも、土砂降り・・・。多くの人が買いに来てくれるのか心配をしていました。 急いで準備を行い、販売開始！ とっても…
☆FC 豆腐作り
2月27日（金） 2年生 総合実習の様子です この日は豆腐作りを行ないました。なにやら手袋をはいて絞っていますが・・・ 大豆を水につけ、やわらかくして、ミキサーで細かくした後、火にかけました。それを絞っています。簡単に言うと”豆…
☆FC マカロン作り
2月13日（金） 総合実習の様子です 今日は”マカロン”作りです！すごい色ですよね メレンゲと作って、粉などの材料を入れて、色をつけて混ぜる。この色づけは班で”おまかせ”ということで、おのおの好きな色づけをしていました。 …
☆FC 最近の様子 そばうち編
2月12日（木）TFⅠと食料生産科学の様子です。 この日は”そばうち”です！ 「えー、そばうちするの？楽しみ～♪」という声が聞こえていました。そばうちを教えていただくのは「江別手作りそば愛好会」のみなさんです。 最初に、名…
☆FC 最近の様子 ケチャップ編
2月10日（火）TFⅠと食料生産科学の様子です この日は、豊幌の岡村さんの協力の下”ケチャップ作り”を行ないました。 こちらが本家本元”はるちゃんケチャップ”です！ちなみに左側がバジル入り。右は普通のケチャップです。 …
☆FC 冬のパン祭り～2年生編
1月30日（金） 総合実習の様子です 今日は、午前中の時間を使い「パン作り」を行いました。 作ったパンは、あんぱん・クリームパン・メロンパン・クッキーパン・チョココロネの5種類と盛りだくさん！！ あんぱんの「あん」は前…
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