CATEGORYフード6期生
☆FC 本日よりコラボメニュー開始！～サービス体験もしました！
８月１日（火）コラボメニューが開始されました！ 初日ということもあり、３年生２名が接客サービスの体験を行ないました。 １０：４５ 一部制服に着替えて、ホテルエミシア札幌３１階 ラ・ステラへ 厨房スタッフにも…
☆FC 第１ステージ終了しました
７月２６日（水）７月の様子をまとめて… 上旬に夏季試験があり、そして７月２０日より”学校祭”☆２２日には、一般公開日でした。 学校祭から… 初めての学校祭の準備に追われていた、１年生の様子。教室中央に怪しい陰が…。ジブリの…
☆FC 1年生歓迎会
4月27日（木）1年生歓迎会を行ないました！！ 先生方の紹介から始まり、グループ交流と班対抗クイズ大会をしました★ これは、グループ交流の写真です。 3年生が作ったパウンドケーキをみんなで食べながら自己紹介…
☆FC いよいよ始まりました
4月11日（火）新年度の動きの様子です 4月6日（木）始業礼拝 4月7日（金）入学式 4月10日（月）学力テスト そして、本日1年生は、諸検査とオリエンテーション。２・３年生は、コース集会等を行ないました。 コース集会の様子です！…
☆FC 感謝状が送られてきました！！
3月31日（金）春休み中の出来事です。 さかのぼること半年前…2年生の学校祭展示でのことです。 「希望の環プロジェクト」ということで、東北の産業復興に貢献するため、東北で作られた缶詰やラスクなどを一緒に販売していました。 …
☆FC 1年間のまとめ～2016年度が終わりました
3月16日（木）修了礼拝等の様子です 前日に、コース集会を行い、1年間を振り返りました。 2年生は、授業中の態度や提出物など反省するところもあったけれども、徐々に改善できてきていること。3年生になるので、先輩として活動していくこ…
☆FC 卒業する3年生のみなさんへ♪
3月3日（金）昼休みの様子です 2年生が焼いたパウンドケーキを、卒業する3年生にプレゼントをすることになりました。 １・２年生の、学級委員長と副委員長がクラスを代表して、3年生の教室へ。 「3年生のように、…
☆FC ベーコン作り～仕上げ編
3月3日（金）総合実習の様子です 先週の続きで、「ベーコン作り」を行いました。 写真はありませんが、薫煙したベーコンを、一度真空パックにします。 しっかりと真空にしまして 1つずつパックにしました。 …
☆FC ベーコン作り 塩漬編
２月２４日（金）総合実習の様子です。 この日は、加工実習～ベーコンを作る授業を行ないました。 あれ？ベーコン作らずに、拭きそうじですか？ 続きまして、消毒している様子。いったい何が行なわれるのでしょうか？？…
☆FC 調理実習いろいろ
2月22日（水）TFⅡの様子です 先週の分も含めて、調理実習の様子をお伝えします。 ブランマンジェというフランスのお菓子を作ってみました。生クリームを泡立てて、牛乳にココナッツの香りをつけて、混ぜて冷やして、完成！！フラ…
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