"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々！

3月3日（金）総合実習の様子です

先週の続きで、「ベーコン作り」を行いました。

写真はありませんが、薫煙したベーコンを、一度真空パックにします。

しっかりと真空にしまして

1つずつパックにしました。

ゆでます！！写真だとわかりませんが、真空パックのままゆでていますよ。

そして、切って焼いていきますが、今日も美味しくなるための気合の一言。「美味しくなあれ」

そして、いただきます！！油も出て、焦げ目もついて、美味しそう！！！！！

出来立てのベーコンは、本当に美味しかったです☆（みんなの分を、こっそりつまみ食いしました）

2週にわたって、なかなかできない体験を、この実習で行ないました。時間をかけたり、温度に気をつけたりといろいろ気を使うことが多かったけど、とてもおいしいベーコンが食べられて、本当に大満足の様子でした。