"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々！

9月27日（土）販売実習の様子です

この日は、コープ札幌主催　「食べるたいせつフェスティバル2014」での販売を行ないました。

「さあ、頑張って販売するぞ！」と午前の担当の皆さん。笑顔が素敵です！この笑顔でたくさん売れるといいのですが・・・

最初は声が小さく聞こえなかったですが、徐々に「いらっしゃいませ～！！」と大きな声で。「ありがとうございます」もみんなそろっていました。

午後の担当の人たちにバトンタッチ。しかし・・・なかなか売れない。「大根売れない・・・」「加工用トマト売れない」「どうやったら売れるのか？」とホワイトボードをもって会場内を回って呼び込みをしたりいろいろな工夫をしていました。

結局、完売！！とはいかなかったですが、様々なお客さんにどのように声をかければよいのか？また、陳列の仕方もどのようにすれば見やすいのかを考えた販売実習でした。

この経験を活かして、今後の販売実習頑張るぞ！！