"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々！

7月25日（水）お知らせです

昨年も行ないました、「ホテルエミシア札幌」さんとのコラボメニュー2018！今回は、2種類の提供となります☆

8月3日(金）～16日（木）提供されるメニューは…

”野菜たっぷり栄養満点プレート”です！

ヘルシーな鶏の胸肉にごぼうや人参、オクラ、そしてヤングコーンとチーズを巻いたメイン料理を中心に、野菜には「梅メープルドレッシング」を使っています。「梅？メープルシロップ？？」と思いますが、意外と合う！

また、デザートに赤パプリカを使ったプディングもつきます。「デザート食べたいけれども、カロリーが…」と思っている女性に”罪悪感”をなくしてもらえるかな？と思って考えました。

8月17日（金）～30日（木）提供されるメニューは…

”夏を感じる和風プレート”です☆

「しょうゆ味の炊き込みご飯は、たくさんあるけれど味噌味はないよなぁ」という素朴な疑問から考えられたメニューです。北海道では珍しい鱧（はも）の南蛮漬けや鱸（すずき）の焼き魚など、楽しめるメニューです。お吸物の中には、じゅんさいも入っています。こちらも珍しいのでは？

 

各コラボメニューは、下記の場所で提供されていますよ♪

＜場所＞　ホテルエミシア札幌　1階　カフェドム　　　札幌市厚別区厚別中央２条5丁目

JR新札幌駅改札から徒歩3分　　地下鉄東西線9番出口より徒歩1分

＜時間＞　ランチタイム　11：30～14：30（ラストオーダー）

＜価格＞　1,500円

＜予約方法＞　℡ 011-893-6933（レストラン予約センター）10：00～20：00までお願いします。