"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々！

9月5日（金）3年生　特別授業の様子です

実は2日連続で「光塩学園調理製菓専門学校」の先生に来校していただき、特別授業を行ないました。

さて、3年生は何を作るのか？3年生だからレベルアップということで「ホワイトカレー」です！と、その前にオムレツの作り方を見せてもらいました。

「卵をよく混ぜて、塩入れて、こしょう入れて・・・フライパンを温めて、さあ、焼くよ！！」とあっという間に完成！

 「今の状態がいい状態。これ以上火を入れると・・・た・ま・ご・や・きになります！」←「おもてなし」のような口調で説明してくれました（笑）

さて、次にホワイトカレー。野菜切って！海鮮を塩でもんで！ホワイトソース作って！慌しい中みんなはてきぱきと作業をこなしていきました。

盛り付けも慎重に・・・。

完成です！！

先生と記念の1枚！

美味しくできました☆

限られた時間の中で、てきぱきと作っていた3年生。先生も丁寧に教えてくださり、レシピのレパートリーも増えたのでは？

この、ホワイトカレーですが、見た目はシチュー。でも、味はカレーと不思議な感じ。もちろん市販ルーではなく、いろいろなスパイスを入れて作りました。

最後に、2日間にわたって教えていただきました、「光塩学園調理製菓専門学校」の長沼先生をはじめ、お二人の先生方ありがとうございました。