"Fine and Comfortable Days" フードクリエイトコースの素晴らしき日々！

6月11日（木）総合実習1年生の様子です

今日は、毎年恒例となりました、豊幌の岡村さん宅のハウスでの「トマトの定植」実習です。

あいにくの雨模様となりましたが、ハウスの中は大丈夫！トマトの苗の方向を確認して植えていきます。

同時に、マルチに穴をあけていきます。この作業、秘密道具があるから楽そうに見えますが、結構大変！そして、まっすぐ開けていくのも大変…。頑張っていました☆

みんなで協力して、作業すること1時間。ようやく苗の定植が終わりました。次は支柱立てです。

決められた場所に、支柱を立てていくのですが、これも一苦労。「ささらない～」と嘆く人。その後ろで、すっと立てていく人。全部の苗の横に立てて作業終了！

今回の実習では、トマトの苗の植え方～花芽を手前にすることに注意して、丁寧に植えていきました。8月ごろに収穫を迎えます。そして、ケチャップとなっていきます！すくすく生長するといいですね☆

ちなみに、トマトの品種は”サンマルツァーノ”です。