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広島中心部の景色を眺めながら、朝食をモリモリ食べて、研修２日目をスタートです。
朝７時５０分に「広島中央卸売市場」に到着、８時からの花きのセリを見学しました。「下げセリ」があること、「セリとマリ」という専門用語があることなど、…
１０月２５日～２８日まで、２年生は３泊４日の研修旅行に行ってきました。１日目は広島にて「平和学習」です。この日のために夏から少しずつ広島の原爆投下の状況を学習してきました。
原爆の子の像と広島二中の慰霊碑も訪れ、千羽鶴を捧げ平…
１０月１２日（水）酪農学園大学との共同研究の様子です
この日は「乳化学ユニット」を訪問し、牛乳を美味しく感じる要素を調査する実験方法について確認しました。
その後模擬実験を受け、実際に調査をする際に何をするのかも確認でき…
10月6日（木）コース行事～マナー講習についてです
ホテルエミシア札幌さんご協力の下、「マナー講習」を３年ぶりに実施しました。
身だしなみと姿勢を整え、挨拶と歩き方を学んだ後に、このようにサービスの基本を教わりました。
…
9月のフードクリエイトコースの活動 その２
9月22日（木）総合実習の様子です。
実るほど、頭（こうべ）の垂れる稲穂かな～。みんなお辞儀しています。きれいですね。
稲穂に見とれている訳ではないです！何粒つい…
9月のフードクリエイトの活動 その１
9月18日（日）動物愛護フェスティバルの様子です。
この日は、台風が近づいてきており、雨がザーザー降らないといいなぁと思っていました。が、願いもむなしく大雨です…。
さ…
８月２７日に行われた食育イベント「食べるたいせつフェスティバル2022」の様子です。
「食べるたいせつフェスティバル2022」（コープさっぽろ主催）がつどーむで行われ、３年ぶりに出展しました。
新型コロナ感染拡大防止のため、壁で…
遅くなってしまいましたが、7月に行われた学校祭についてお伝えします！
３年ぶりの学校祭は、新型コロナ感染拡大防止のために一般公開はせず、学内公開限定で実施されました。
１年生はステージに取り組みました。脚本や衣装も自分た…
6月30日(木) 6月のフードクリエイトの様子です。
今月はいろいろありましたよ☆
久しぶりに校内販売を行ないました！！大人気のパウンドケーキ。今回は密を避けるため「3年生限定販売」でした。
キレイに並べて…
5月30日（月）実習の様子です
田んぼ特集をお送りします。この1か月間、田植えに向けて準備を進めてきました。
納豆ではありません笑。種もみを水にひたし、少し発芽している状態のものをセルポットに播種していきます。
この作業は…
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